Placuszki z otrębów owsianych Dukana

Ten słynny przepis na “Galette Dukan” pochodzi z Francji. Jest nieskomplikowany i łatwy do przygotowania.

Zjedzenie placuszków na śniadanie zapewni Ci poczucie sytości przez kilka godzin.

Składniki (1 placuszek):

1,5 łyżki otrębów owsianych (+ ewentualnie łyżka otrębów pszennych)

1,5 łyżki odtłuszczonego białego sera

1 jajko – z białka można ubić pianę

oraz

słodzik w proszku, jeśli chcemy przygotować słodkie placuszki

lub

zioła i pieprz, jeśli mamy ochotę na placuszki niesłodkie

Wymieszać wszystkie składniki (jeśli ubiłeś pianę z białka, dodaj ją chwilę później) tak, aby uzyskać jednolitą masę.

Nalać kroplę jasnego tłuszczu na patelnie i rozmazać ją papierowym ręcznikiem. Unikniemy w ten sposób przylgnięcia placuszka.

Wlać masę na patelnię, smażyć na średnim ogniu przez około 2 minuty, nastepnie przewrócić na druga stronę.

Na gotowy placuszek „na słono” możesz położyć plasterek wędzonego łososia, mięsa (w zależoności od fazy diety) lub odtłuszczonego serka.

Jeśli masz ochotę na słodkie, dodaj niskotłuszczowy jogurt.

Albo jeszcze lepiej! Wybierz jeden z kilkudziesięciu aromatów spożywczych dostępnych na stronie butiku i dodaj go do swojego placuszka.

W ten sposób ten sam prosty placuszek może nabierać za każdym razem zupełnie innego smaku!