Pochodzące w 100% z rolnictwa ekologicznego otręby owsiane ograniczają prędkość wchłaniania cukrów, cholesterolu i kalorii.
Jest to jedyny pokarm mający rzeczywiste działania odchudzające. Od dawna wiemy już, że otręby owsiane mają dobroczynne działanie dla serca, dla utrzymywania właściwego poziomu cholersterolu, zapobiegania cukrzycy i przy problemach z tranzytem jelitowym. Teraz produkt ten wysuwa się na czoło pokarmów pomagających nam walczyć z nadwagą!
Zastosowania dla zdrowia i walki z nadwagą
Powszechnie wiadomo, że otręby owsiane są cennym pokarmem zapobiegającym schorzeniom serca i układu krwionośnego (regulacja poziomu cholesterolu) oraz cukrzycy, a także doskonale regulującym tranzyt jelitowy. 9 lat temu Metoda Dukana® wprowadziła otręby owsiane jako bazę swojej diety. Przeprowadzone na użytek metody badania wykazały, że odchody osób spożywających otręby owsiane są bardziej kaloryczne niż osób ich nie spożywających. Wynika to ze sposobu działania takiego, a nie innego przemiału (wielkości cząsteczek) i odsiewu (rozdzielenia płatków). Zbyt drobny lub gruby przemiał, lub też przemiał niewystarczający zwiększają dostarczanie szybkich cukrów. Widzimy więc, że otręby otrębom nie równe, zwłaszcza że większość znajdująca się na rynku jest mielona i przesiewana w sposób tradycyjny, zakładający jedynie zastosowanie kulinarne. Zastosowanie medyczne wymaga jednak średniego przemiału i intensywnego odsiewu. Te parametry określone są wskaźnikiem M2bisB6®, który został narzucony naszym producentom.
Do czego służą otręby owsiane?
W żołądku. Natychmiast po połknięciu, otręby owsiane mieszają się z innymi pokarmami. Jeśli posiłek zawiera ciecz z jakiegoś napoju, włókna otrębów wiążą się z wodą i wypełniają żołądek, zapewniając tym samym mechaniczny efekt sytości.
W jelicie. Pokarm dociera do jelita, przeszedłwszy potrójną akcję trawienia przez: soki żołądkowe, żółć oraz soki trzustkowe. Wartości odżywcze zostały rozbite na części proste: białka na kwasy aminowe, tłuszcze na kwasy tłuszczowe, a cukry na glukozę. Są wówczas gotowe do wchłonięcia przez ścianę jelita i do przejścia do krwi. Jest to kluczowy moment interwencji otrębów owsianych. Ich włókna są ściśle powiązane z rozłożonym pokarmem i przyklejają się do cząstek, które otaczają. Nie pozwalają im tym samym przeniknąć do krwi i skazują na wydalenie. W ten sposób pozbywamy się dużej dawki kalorii, a także cholesterolu i cukrów, które normalnie wniknąłyby do naszego organizmu.
Sposób działania
Dwie właściwości otrębów owsianych: proste i niezastąpione!
Lecznicze działanie otrębów owsianych opiera się o ich dwie właściwości fizyczne: możliwość absorbcji wody (22 razy więcej niż własna objętość!) oraz kleistość, dzięki której, tak jak łapka na muchy, przyklejają wszystko, co ma kontakt z ich powierzchnią.
Pyszne, w 100% naturalne i ekologiczne otręby owsiane diety Dukana® są bogate w błonnik i posiadają wiele zalet.
Są idealne jako pyszna, zmieszana z mlekiem owsianka na śniadanie lub w formie placuszków, które bardzo łatwo się przygotowuje.
Są one również stosowane w licznych przepisach jako mąka o zaletach zdrowotnych. Można z nich przygotować chleb, ciasto na pizzę, słone lub pikantne ciasteczka. Lub dodać do jogurtu i białego sera.
Cena otrębów owsianych w naszym internetowym butiku jest trochę wyższa niż cena większości otrębów, które można znaleźć w sklepach.
Możecie być tym zdziwieni, wiedząc, że walczymy o jak najniższe ceny naszych produktów. Wynika to z faktu, iż nie są to otręby kulinarne, ale otręby odżywcze i ich cena nabywcza jest póki co dużo wyższa.
Najnowsze badania wykazują, że zalety odżywcze otrębów owsianych zależą od ich zdolności absorbcji i ich kleistości. Te dwie cechy czynią z otrębów owsianych rodzaj aktywnej gąbki działającej w żoładku i jelicie cienkim. Ich skutczeność zależy jednak od sposobu produkcji, czyli ich przemiału (mielenia) i odsiewu (oddzielenie od mąki owsianej). Otręby zmielone zbyt drobno lub zbyt grubo, albo niewystarczająco odsiane, tracą sporą część swoich odżywczych zalet.
Otrzymanie odpowiedniego przemiału i odsiewu znacznie podnosi koszt produkcji tych nowych otrębów owsianych. Wyjaśnia to, dlaczego mimo wszelkich starań, cena naszych Otrębów Owsianych Diety Dukana® jest wyższa od jego kulinarnego odpowiednika.