Pistacja

Pistacje są jedną z najważniejszych przyczyn nadwagi na Bliskim Wschodzie.

To prawdziwy luksus Libańczyków, Syryjczyków i Turków. Może także przyczyna ich dobrego humoru? Łatwość trasportu tych malutkich orzeszków spowodowała, że te dobrze nam znane owoce stały się prawdziwą obsesją specjalistów od żywienia. Ten delikatny smak jest kojarzony z olbrzymią zawartością bardzo kalorycznych tłuszczy i soli.

Dowiedz się więcej o historii, rodzajach i zastosowaniu aromatów spożywczych.

Składniki: woda, guma arabska, substancje aromatyczne, olej słonecznikowy (<2%), glikol propylenowy, aromaty,  środek zagęszczający: guma ksantanowa, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, konserwant: E211, barwnik zielony: E141.

Zielona ciecz przygotowana na bazie aromatów i naturalnych substancji aromatycznych.

Przechowywanie: chronić przed powietrzem i światłem, przechowywać w umiarkowanej temperaturze (ok. 18°C).

Aromat nie zawiera GMO (organizmów modyfikowanych genetycznie), soi, kukurydzy ani jej pochodnych. Nie zawiera też żadnych alergenów (zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem UE).

Uwaga dodatkowa: po upływie pewnego czasu może wytworzyć się osad. Wstrząsnąć przed użyciem.

W Twoich daniach, wypiekach, wyrobach cukierniczych, lodach, kremach, sosach, polewach, bitej śmietanie, nadzieniach, konfiturach, koktailach...

Dozowanie

1 mała / 1 duża łyżka (4-10 ml) na litr przygotowywanej potrawy.
Ze względu na swoje stężenie, produkt ten musi być używany rozcieńczony.

Możesz dostosować dozowanie do czasu przyrządzania i intensywności gotowania.

Przykład: ciastka pieczone w piekarniku wymagają dwa razy większej dozy aromatu niż krem.